Wasabi, ¿qué es eso? El significado de una palabra, definición, origen, traducción

Wasabi (acento en la segunda "a") es un condimento agudo de la cocina japonesa, que tiene un tinte verde claro, que recuerda el sabor de la mostaza y, a veces llamado "rábano picante japonés".

Wasabi se prepara a partir de la raíz del japonés Eutrema, una planta con flores, que en realidad es pariente del rábano picante. Ese wasabi, que se sirve en Rusia, no es un "wasabi real", ya que el "wasabi real" crece solo en Japón y cuesta mucho dinero. Los japoneses agregan wasabi a casi todos los platos de su cocina, y eso no fue tan agudo mezclar esta porquería verde infernal con salsa de soja.

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